Olá! Hoje venho mostrar-vos uma das minhas recentes descobertas - o bolo de caneca. Ultimamente imensa gente falava-me no bolo de caneca e via através do instagram várias pessoas a postarem imagens do "famoso" bolo de caneca e bem decidi investigar um pouco e decidi fazê-lo e devo de dizer-vos que é delicioso, eu fiz de chocolate mas se não quiserem de chocolate podem fazer simples. Se não souberem o que comer e não tenham algo doce em casa e é realmente o que vos apetece, em cerca de 10 minutos têm um bolo!
O meu bolo de caneca.
Ingredientes:
1 ovo
3 colheres de sopa de óleo alimentar
4 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó (caso queiram que o bolo seja de chocolate)
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
1. Em uma caneca juntem o ovo e o óleo.
2. Em seguida, adicionem o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexam bem até incorporarem todos os ingredientes.
3. Aos poucos vão adicionando a farinha de trigo mas não se esqueçam de irem mexendo.
4. Por último acrescente o fermento em pó e misturem tudo novamente.
5. Levem ao micro-ondas por 3 minutos e não se preocupem que a massa do bolo ao crescer não irá sair da caneca.
6. Depois dos 3 minutos com uma pega retirem a caneca do micro-ondas e podem e se quiserem derramar calda de chocolate por cima, ou então derreterem chocolate em pó numa panelinha e adicionando ao mesmo tempo leite, ou derretam uma tablete de chocolate.
P.S - Se quiserem pode retirar o bolo da caneca com algum cuidado e dividi-lo em dois pratos e derramar a cobertura depois de derretida e podem comer acompanhados :)
Espero que tenham gostado deste post, fico à espera de opiniões!
The Randomness girls.
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